|
每当夕阳西下或夜色朦胧的时候，笔者经常看见一些年轻的朋友，聚在街边的小摊儿前，津津有味地喝着啤酒，吃着羊肉串儿，谈笑风生，其乐融融。可是，此时，一种病菌可能已经潜入你的身体，事后，你可能还道不清缘由，找不着祸首。据报道，不久前，北京协和医院急诊科于莺医生在微博透露：一位患者来协和就诊，皮下瘀斑，尿血，鼻孔出血不止。医生为他做了病理检验，结论为鼠药中毒。经仔细问话，该患者肯定没有被投毒的可能，但告之医生，在这之前，曾在街边吃过烤串儿。医院分析，原因可能是不法商贩收购被毒死的猫、狗或者老鼠做成“羊肉串”，人吃了之后，造成间接中毒。 ;,,i lk@(W
G0 HxkLQ
人们不禁要问：真的可能是这样吗？那“串儿”可是一股羊肉膻味哩，怎么可能是“杂七码八”的肉呢？事情原来是这样：这些来路不明的“杂肉”可能被小贩抹上了一种化工产品羊肉香精，以假充真，欺骗顾客。据了解，现在市场上，每斤羊肉25元左右，按照当今市面上的常规，一斤羊肉能穿40串儿左右，加上调料、炭火、人工等成本，每串儿要卖一元钱的话，基本上是赔本买卖。一些小贩为了降低成本，就买来7元一斤的鸭肉，然后用羊肉香精腌好，其味道与真羊肉差不多。而羊肉香精的售价目前是18元一斤，一斤羊肉香精可把1000斤杂肉加工成“羊肉”。于是，在街边吃“羊肉串儿”的朋友就这样被不法商贩涮了。如果是鸭肉，似乎问题不太大，如果吃的是死猫、死狗、死耗子，那可能就大祸临头了。 '"Q)?d`
o/T/7[M
当然，我们现在各地均有食品、药品监管机构，他们的严格执法，可以使不法商贩被查。但，问题是，监管人员一般来说，人手较少，管不过来，真假有时又难以很快辨别，犯罪空间太大，难免使不法商贩得以逃脱。免除受害的根本办法，就是我们的消费者，尤其年轻的朋友，不去街边去吃那些羊肉串一类的垃圾食品，不要贪图便宜吃大亏，要提高警惕不要上当，如果发现“肉串儿”有假，要立即向有关部门举报。同时，人们也有理由对我们的工商管理部门提出建议：对生产羊肉香精的厂家要严加管理，使其生产受到监控，产品销售渠道要设多道安全门坎儿，买家要持相关管理部门证明方可购买，这样不就把犯罪渠道堵死了吗！应该说，羊肉香精是科学技术的产物，但是没有道德的“科学”同没有约束的权力一样，同样会给人民群众和社会造成祸害。有责任心、有觉悟的公民，都应该有一双慧眼，识破害人的勾当，并与之进行坚决的斗争，使我们的社会更完美、更健康起来。 5,nejQwLD
8(yR^n1z
|
一共有 2 条评论