幸福锅贴 l*hhqUr1
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文/浅笑安然 U],i&g#Q
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阴雨天,适合家人围着桌子吃锅贴。 L^QGMSn@
一直都是偏爱这些农家饭的, uO*au}79
小时候看到妈妈做锅贴了就是兴奋的哈喇子乱窜, -rSzS2L.8
现在自己也是娃儿妈妈了, aDVU5%mp
对于喜欢的食物也是喜欢亲力亲为。 `g>(^b]
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麻鱼玉米饼,女儿的最爱, e k<s0tP
小鱼子裹面炸至金黄酥口封脆, 7oVVy! )}
提前和好自己喜欢吃的面,玉米面,荞麦面等等, :^llAUz.r
锅烧热加油,油热了窜葱姜辣椒花椒, dMqzFy;OGp
再把炸好的小鱼子放进锅加入适量的水, y~
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五成热的温度开始贴馍, 6ofgE$d
揪上一疙瘩面团,圆圆再拍拍, >#nQAT
掌心大了便可以湿一点水上锅了, R~Q;`h{p'
如此一圈贴满了便可以。 *
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大火烧开换文火慢续着, mfaw>[lh
大约开锅十几分钟便可享用了。 w~^ )VeC
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