骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 4Vr/jt@  
教学材料： OOO2p@6vs  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， 9'>~Xo0  
做法： iv:I8 S  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 K X|^4_c3  
二、乳汁豆腐 Vj^M2C1/PX  
教学材料： n[<bK$Y;uu  
Milk、豆腐、糖少许 !%n
>5F}"  
做法： i(H&d,ueG1  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 ^e(~qqkt  
三、酸奶豆腐 }iWsV!j 7  
教学材料： Lhz7Rp3AN  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 Fqz^/$  
做法： fzUMiZ-&  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） Hr3*z>L;x  
四、水果豆腐 S i7Zu,XX  
教学材料： Uq6|^xi"?  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） .GeO^ 7&o;  
做法： { P^
l{  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 qx~`PH[o0  
五、翡翠豆腐 xFa))6W,v  
教学材料： wL]+E"f T  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 h}iSY@  
做法： `Y6
PSe0  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 /B,J9;v4z  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） ~sim,w  
教学材料： _1g[ ;30W  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 vz<_z.[^`F  
做法： I\zC'%  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 {vPShzq  
七、两se豆腐 IfI9ZS,ccF  
教学材料： iG9;Hbscy  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 96z j  
做法： BxCMcA!  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 -^6O{NE}GD  
八、太阳公公豆腐 uVk (~1)  
教学材料：
O&2 ix`r  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 U[ P, &  
做法： *|IN4L 64  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 b$4f-H  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） ?~  Q#vS  
九、豆腐软饭 HO87;<(  
教学材料： CI(EW
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豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 W\]dB)> ^  
做法： 2jm p/U+  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 yOt$Wd