骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 #GE#|EFy  
教学材料：  ;@U  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， vcr1n]K  
做法： %`zH rW'  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 ! > ) J\b  
二、乳汁豆腐 D{AN\G  
教学材料： ]hR]!]bd  
Milk、豆腐、糖少许 KhLMefV`  
做法： C^!`bm  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 _ _2'/  
三、酸奶豆腐 +?^J2v3  
教学材料： Jus[@>;  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 495GwZ@0  
做法： 2NLda%P5  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） SnW*# 0fq  
四、水果豆腐 YQf?~~w]a  
教学材料： An>SP  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） iw7Qz  
做法： =:nb^q  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 `7q@gq  
五、翡翠豆腐 d;'YlBSr%  
教学材料： wQ!{r^  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 }mGh
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做法： rnxkk,  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 ?&AY#  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） @.1}7\.U  
教学材料： 878JItm  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 %:{\RSZ  
做法： 1l58H4h8[  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 C&0u
V_  
七、两se豆腐 ~W> lQ  
教学材料： Wc.(<?Au  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 ('mnnI  
做法： f` U d.Uz{  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 b-]? T4Q$%  
八、太阳公公豆腐 gD)&-iY7D  
教学材料： }
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豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 !|=M}vI%  
做法： -CXyJfL?P  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 9v_$Y8  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。）  T{''g  
九、豆腐软饭 ;^fCgD2~x2  
教学材料： X |N~vZ4)  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 {.qCS@  
做法： H4qH12  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 nW?Cx+