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2013-01-02

营养菜谱:鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料: fG YqQg  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 n"LnZL@  
做法: qcWdCz5_  
包馄饨: )G>|kg  
1。先处理鹦鹉菜,鹦鹉菜切5mm小段,放些许盐,杀出水份; -mCByDZw  
2。把鹦鹉菜的水分挤干,鹦鹉菜水可弃之或另作他用; :7X9o  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎; X7GAa0r0  
4。开始拌馅儿,放进20ml香油,15ml生抽,放进适当的盐; '}T]h\!O*  
5。开始包馄饨,买的馄饨皮一定要有碗水,由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 tSg-l)n  
煮馄饨: ~\-eLxO  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱; 0F4i -%g  
2。鸡蛋摊成蛋皮,再切粗条; bGn}x w/YK  
3。架锅煮热水; .Bgbb-  
4。水开倒入馄饨; !mA AiZ/  
5。馄饨快熟时,再加入莴苣树叶; ]mJ"DL%  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 YM!, W==  


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