骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 i7hNjF^JX  
教学材料： Oe,^BSg(p  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， 6..GYEbI/  
做法： dkGgs{>&<  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 FWZI~5|H  
二、乳汁豆腐 Faz 4 \V  
教学材料： rx&;2Z+  
Milk、豆腐、糖少许 Y@=8U|Iu  
做法： Rsd6&  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 Em!(n_  
三、酸奶豆腐 Aq{o%l\`W  
教学材料： Q|^9B-{d  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 dV81f#E?  
做法： Rf.@y"Y  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） {~&tJFf  
四、水果豆腐 TZSg ?  
教学材料： 3bP4CdC  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） D&OFGJat  
做法： y "<~vf`  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 ?@'Qgg1  
五、翡翠豆腐 ?#FoY~z<;  
教学材料： :ouq+ Uk  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 q@D9ka gB  
做法： wFpY<.y  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 cR 
7T  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） zQr}P]7&$  
教学材料： cVjS26PS3  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 =nf}K-5  
做法： 1&e`W(
c9  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 /10* |sE  
七、两se豆腐 UGHgXs  
教学材料： U$pX>y}c@  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 %/5.`^B  
做法： +M;/O8  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 G-a'KC  
八、太阳公公豆腐 GeS:#. Y8  
教学材料： !:5)ss;v  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 x=?[:G  
做法：  4j^01  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 6EQV(p/b  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） &"~no{pHU  
九、豆腐软饭 ^sZ?bx  
教学材料： qy
n#%+2  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 r'A(:_  
做法： Nw2y<_'  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 ~c1kr:@l