骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 @ymD<1'  
教学材料： )pZ}( 'gw  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， Y(sYgF2!  
做法： "f h+  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 6qvu{F0(  
二、乳汁豆腐 YYZC7kV=  
教学材料： DV&\6a[xpO  
Milk、豆腐、糖少许 =/8Qg
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做法： 4:{64Y.b  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。
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三、酸奶豆腐 E
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教学材料： "O+vXlA  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 P`7n7yF  
做法： X6\XvA[9M  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） o|EOC(>  
四、水果豆腐 Z6d#VTA  
教学材料： [:-t Afp  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） J~a tiH&'m  
做法： qb@ JtL#3  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 '
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五、翡翠豆腐 1X$/A@  
教学材料： 2lg|$i2D  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 B+z|% ,^  
做法： y2;)ngqt  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 "u')$^  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） 64!yl8d  
教学材料： >ju5"z1(=  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 8, &E4v"  
做法： 3c0Ei~   
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 j9{ o%  
七、两se豆腐 /C2I8tr   
教学材料： Xdoc@k&]*E  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 X6$R[Z+`  
做法： Z'1+J&  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 rWEDyP  
八、太阳公公豆腐 Ij{uo|  
教学材料： B'5(M?Q  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 [)u^J]r  
做法： ,@1_aM-`  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 0-i{[Lm  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） y+r! >8  
九、豆腐软饭 i
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教学材料： FsP Y  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 +d0Dvz[  
做法： ?3}MgIE*p  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 =;$z[mD+B