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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： FMO%mq<  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 biS?4 G6A  
做法： lR| Dn  
包馄饨： sY8T[WgV  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； W&1\.IR7  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； b3bdmA^)/  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； Z3&rUZ  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； wk5$;)  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 xz{<k['R  
煮馄饨： }qwi O  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； }Lh[X%'1  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； hwx/| +"  
3。架锅煮热水； k$Pg$&7d  
4。水开倒入馄饨； R nC=5  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； HH]kT]Z!H  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 !)y 2#rJ\  
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